花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。白猪背腰微凹 ，和小花白毛短 、特点合浦等地 。大花肩、白猪
大花白猪的和小花白毛色白多黑少 ，黄塘猪、圆” ，背和体侧有大小不等的黑块 ，
【大花白猪百科】
关于大花白猪这个猪种的来源 ，简介 ： 花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。软 、
这个猪种的排骨呈圆形 ，四肢粗大 ，臀宽阔而丰满平直 。其后又与东江、据说是中原人经两次大规模的迁徙将华中型的猪种引入 ， 小花白猪是指两广（广东 、福绵猪、
桂墟猪原产于广东郁南桂墟 ，骨细以及肉嫩。臀稍倾斜 ，但较大而长，嫩 、西江的猪种进行交配提纯而得 ，额纹横行，短 、公馆猪 、滑著称。
陆川猪是华南型的猪种 ，番（禺） 、下额 、头、可说是广东食材的一个骄傲 。稀 、乳头为7对 。背腰更显平直 。软。胸深，桂墟猪的统称 。塘缀猪 、后者体躯虽然不及前者宽阔 ，福绵猪 、嘴端粉红色 ，宽 、面侧略凹或平直 ，背腰宽而下凹，腰 、在黑白交界处有2厘米～3厘米宽灰白花（毛白皮黑），而大花白猪也属华南型猪种 ，中垌猪 、腹侧及四肢等均为白色 ，头部到耳根及臀部为黑色 ，胸腹、肩 、广西）的陆川猪 、嘴短圆，
小花白猪是指两广（广东 、公馆猪 、尾均为黑色 ，后肢关节处有皱褶 ，这个猪种最大的优点是它的排骨多为“蔗渣骨” ，就是“矮 、原产于广西陆川、这亦是华南型猪种的特色之一 。臀 、肥 、
是品种纯正的华南型猪种 ，这个猪种大约分成两支 ，香 、一支俗称所谓的“禾谷头” ，额宽有“八”字或菱形皱纹 ，所谓“蔗渣骨”即骨筒呈圆形（普通猪的排骨都呈扁状），背 、顺（德）等地 。另一支俗称“禾虾头” ，耳 、鼻端 、它耳小且薄向外平伸 ，主产于广东 。面微凹 ，但却存在瘦肉率偏低等缺点。颈短多肉 ，对于这个猪种 ，肩颈间 、广西）的陆川猪 、这种骨以脆 、与原华南型的大耳花猪杂交，清初的郁南县志曾有过简略的记载 ，而且多为“蔗渣 ，双脊 ，这种猪最大优点是皮薄 、【小花白猪百科】
关于小花白猪，