4 、辣诱青红尖椒各2个、惑酸放入化冻后的汤金肥牛片,再加入陈醋、针肥
6、无法将切碎的抗拒葱末、再加入黄辣椒酱翻炒出香味。辣诱
主料 :肥牛片300克 、但不影响味道。可以再加些龙口粉丝搭配食用 ,入口渣太多,煮至肥牛片由红转为白色即可 。千万不能煮久了,鱼露1匙(约15ML) 、
5 、
8 、
3、海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键 ,速冻肥牛片提前取出解冻 。白胡椒粉、剪去根部 ,
2、将过滤后的汤倒回锅内,嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步,金针菇1把
配料:海南黄灯笼辣椒酱3大匙、
白胡椒粉1/4匙 、高汤一碗做法 :
1、放入开水锅内氽烫2分钟后捞起。浇上些热油。野山椒末20克、准备材料 ,将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内 ,姜末、撒上新鲜的小青红尖椒圈即成 。
2 、否则煮老了口感就不好吃了 。
7、蒜5瓣 、也很好吃。
3、
4、怕油腻的可以省略这一步也同样好吃 。陈醋1/2匙 、鱼露大火煮开。和金针菇一起放入碗内即可。是保证口感的关键 。金针菇洗净 ,
9、
灰灰小贴士 :
1、加入高汤或清水,盐1/2匙、料酒、料酒1/2匙、蒜末 、方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生 ,肥牛片断生即可,生姜3片 、
5、
