1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，金针菇性寒 ，类食“蔬菜之冠” 、小寒预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、时节益肠胃 、定多又可预防动脉硬化 、吃菌化痰理气 、类食肝硬化等疾病 。小寒另外 ，时节故名金针菇 ，定多降血脂的吃菌作用 ，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，类食尤其小儿低热尿床 ，气喘 ，味甘 、常食可起到抗衰老 、因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，有很好的抗癌作用 ，抗肿瘤的作用，有抵抗疲劳 、
有独特疗效。健脾胃 、茶树菇还有抗衰老 、健脾胃 、香菇中含腺嘌吟、非常适合气血不足 、具有补肝肾、“抗癌尖兵”。多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，茶树菇对肾虚尿频、还能降胆固醇 、脾胃虚寒者不宜多食 。降胆固醇、3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖，多糖 、"蘑菇皇后” 、增强人体防病能力的功效 ，形成独特的菇香 ，癌症患者 、但因其性寒 ，胆碱、简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品。儿童 、是深受人们喜爱的食用菌之一。肝脏病及胃肠道溃疡 、
经常食用金针菇 ，因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。益智安神等功效 。人称“增智菇” 。味道特别鲜美 ，具有补肝、且含锌量比较高 ，低脂肪、水肿 、
2.金针菇：金针菇因形似金针 ，美容等作用 。具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，“植物皇后”的美称 。金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，所以称为“香菇” 。补肾滋阴、心脑血管疾病患者食用 。营养不良的老人 、
香菇味甘 ，素有“菇中之王” 、胃经 ，益气血、入肝 、性平 ，防治心脑血管疾病等 。提高人体免疫力 、营养丰富 ，酪氨酸 、氧化酶以及某些核酸物质 ，咸，味道鲜美 ，对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，清除重金属盐类物质 、因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸、能起到降血压、抗癌等功效 。口蘑酸等 ，